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코로나19 사태에 면역력 도움되는 ‘발효음식’ 세계인 관심 커져종가집·비비고김치 등 수혜 예상…후발주자 등 시장 경쟁 치열할 전망 전세계적인 코로나19 사태 속 발효음식이 주목받고 있다. 발효음식을 즐겨 먹는 국가인 한국과 독일에서 코로나19 사망자 수가 상대적으로 적게 발생함에 따라 국내 전통 발효음식인 ‘김치’에 대한 전세계인들의 관심이 높아지고 있다. 이에 김치에 대한 전세계인들의 관심이 커지면 시장 규모도 따라서 증가해…